Mutfak,
Sanat,
Buluşma.
Sofraların kurulup fikirlerin paylaşıldığı, farklı disiplinlerin birbirine ilham olduğu, kapısı iyi karşılaşmalara ve herkese açık bir ev.
HANNELİSE
Güzel sofraların etrafında kendimize ve bir aradalığa alan açıyoruz.
Hannelise, şef mutfağından çıkan lezzetleri, mutfak atölyelerini, şiirden müziğe, felsefeden sinemaya uzanan sohbetleri ve dinletileri bir araya getiriyor.
Hannelise, profesyonel şef ve yazar Nurbanu İnan'ın edebiyatla ve sofralarla yıllardır sürdürdüğü ilişkiden ve farklı disiplinleri aynı masada bir araya getirme isteğinden doğdu.
İsmini Attila İlhan'ın Hannelise şiirinden alan mekânımız dileriz ki size kendinizi bulduğunuz sıcacık bir ev olsun.
“Çünkü insan "kendisine rağmen yaşayamaz."” - Attila İlhan/ Hannelise
GEÇMİŞTEN KARELER
Atölyeden Anılar
HANNELİSE'DE
Neler Var?
Sofranın etrafında buluşmanın, birlikte üretmenin ve Hannelise'nin güzel hallerini keşfet. Sana iyi gelecek anıları birlikte yaratalım.
Etkinlikler
Edebiyat, müzik, sinema ve sohbet buluşmaları uzun masada, samimi bir atmosferde.
Keşfet
02
Mutfak
Atölyeleri
Mevsimlik tariflerle, doğru tekniklerle öğren, üret, paylaş.
Keşfet
03
Catering
Özel davetler ve buluşmalar için mevsimlik, zarif sofralar.
Keşfet
04
Çay Saati
El yapımı tatlılar, taze lezzetler ve çay eşliğinde dingin bir öğleden sonra.
Keşfet
05
Kahvaltı
Güne nefis bir başlangıç. Taze ve özenle hazırlanmış kahvaltılar.
Keşfet
06
Mağaza
Atölye Hannelise seçkisiyle evine lezzet ve zarafet kat.
Keşfet
07
Kurumsal
Atölyeler
Ekiplerin birlikte ürettiği, bağ kurduğu ve ilham topladığı kuruma özel buluşmalar.
Keşfet
08
Kiralama
Toplantı, gösterim, çekim ve özel buluşmalar için karakterli Hannelise salonları.
Keşfet
Deneyimler arasında gezin
HANNELİSE
Bir masa etrafında...
Yemekle, sözle, sanatla ve birbirimize dikkat vererek bir araya geliyoruz.
Hakkımızda
